展望ラウンジ感謝2018.04.10
5月13日 展望ラウンジ感謝 母の日特別メニュー
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展望ラウンジ 感謝
3～5月メニュー シェフが織りなす春の健美食
おすすめメニューJapanese & Rykyu Style
厳選した地元の旬の食材を中心に、素材の力をそのままいただく和琉球ならではのスタイルで。「医食同源」の観点から磨きをかけました。
豪華でボリュームたっぷりの酢豚。
黒酢酢豚
1,600円（税・サ込）
黒酢には、アミノ酸やビタミン、ミネラル等の有効成分が多く含まれ、栄養価が高く、特にアミノ酸によって身体への疲労回復、体調維持やダイエットなどの効果も期待できると言われております。甘酸っぱくても決して甘過ぎないご飯に良く合います。
魚介の恵みたっぷり味わう
春采ちらし寿司御膳
2,300円（税・サ込）
春の彩りを詰め合わせた華やかなちらし寿司です。季節野菜と鮮魚を丁寧に盛り付けた一品。
ふんわり柔らかい食感と野菜の風味が絶妙
ノルウェーサーモンのミキュイ
旬野菜のレリッシュソース
1,800円（税・サ込）
ミキュイとは、低温でゆっくり調理し、しっとりとした食感で、口に入れるとホロリと崩れます。7種の野菜や香草類を細かく刻んで、ビネガーとオリーブオイルで混ぜ合わせたリレッシュソースをかけお召し上がりください。
Informationご利用案内
- ランチ
- 11:30〜15:00(Lo14:00)
- ティータイム
- 14:00〜17:00
- ディナー
- 17:00〜22:00(Lo20:30)
- ドリンクラストオーダー
- 21:00
- 席数
- 60席
- TEL
- 098-947-0111
